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关阳

三甲医院营养科主管医师,中国研究型医院学会营养医学会委员

春季是宝宝长高的黄金季,该如何正确给宝宝补充营养?

  春季是万物复苏的季节,此时宝宝消化吸收功能增强,进食量有所增加,生长发育也较快。一到春天,很多家长就开始忙活起来,认为「营养素」的充足可以让宝宝更加健康地成长,这确实没有毛病,但是营养上还要特别注意以下三点:

  应根据实际情况给宝宝补充营养

  许多家长以为营养剂补的越多越好,但是由于宝宝的「肝脏解毒功能和排泄功能」尚未发育完善,所以即使是在安全剂量范围内补充营养剂,也容易加重宝宝的机体代谢负担。

  比如:

  钙剂摄入过量,宝宝可能会出现脏器组织钙化、高钙血症,并引发结石;

  如果维生素A、D、E等脂溶性维生素摄入过多,宝宝会出现中毒的表现[1];

  蛋白粉的纯度过高食用过量时会加重婴幼儿的肝肾负担[2]。

  所以不应该经常给宝宝吃「蛋白粉」,更不能用它代替母乳或奶粉。

  因此营养补充并非越多越好,这样不仅对宝宝没有帮助,反而容易引发宝宝出现异常的身体情况,家长们要注意给宝宝「适量」补充。

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图片来源:@视觉中国

  针对不同情况的宝宝补充不同营养

  春季是各种疾病的高发期,比如过敏和呼吸道疾病是宝宝在春季比较常见的两种疾病,营养补充上需要根据宝宝的特点进行。

  下面我将针对健康的宝宝、过敏的宝宝和有呼吸道疾病的宝宝展开说说。

  1、健康的宝宝

  首先应该给宝宝补充钙:

  相较于其他季节,在冬季期间宝宝外出频率减少导致晒太阳少,使得钙吸收也减少,容易出现缺钙;加之春季生长发育加快,需钙量增加[3]。所以总的来说,春季的宝宝需要补充更多的钙来满足需求。

  中国营养学会建议孩子0-6个月每天钙摄入量为400mg,7个月-2岁为600mg,3-9岁为800mg。3个月以内的婴儿,只要母乳不缺钙,那么基本能保证这一时期婴儿的需钙量[4],如果母乳缺钙选择钙剂,应该选择成分单纯、易吸收的钙剂;添加辅食的宝宝可以选择含钙丰富的食品如牛奶、豆制品等。

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图片来源:@视觉中国

  其次应该给宝宝补充脂肪:

  脑组织中含有两种不饱和脂肪酸——EPA和DHA,如果缺乏的话会大大影响宝宝的智力发育,由于人体不能自行合成这两种不饱和脂肪酸,所以应从食物中摄取[3]。春天的脑发育较快,家长应给宝宝多吃含不饱和脂肪酸的食物,如橄榄油、芝麻、鲜贝、核桃等。

  最后应该补充蛋白质

  在春季生长发育较快的时期,6个月以上的宝宝对蛋白质的需求量也较大,在辅食上,家长们可以为宝宝增加优质蛋白质食物的摄入,如鱼虾、鸡蛋鸡肉、豆制品等。

  2、过敏的宝宝

  春季多风,花朵盛开,花草树木的花粉混杂在空气中,过敏原的含量和流动明显增加。过敏体质的宝宝接触到过敏原容易引起“春季过敏症”,会出现皮肤干痒、起红疹、打喷嚏等过敏症状[6]。

  对于过敏的宝宝,家长应该注意饮食均衡。保证整体进食量充足的前提下,补充粗粮、绿叶蔬菜、优质蛋白如去皮鸡鸭猪精瘦肉类、牛奶、鸡蛋白等的多样食物[6],以满足宝宝过敏恢复期必需的营养[6]。

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图片来源:@视觉中国

  3、有呼吸道疾病的宝宝

  春季的细菌、病毒繁殖速度会加快,部分「过敏体质」、「消化不良」、「佝偻病」的宝宝更容易患上急性呼吸道疾病[7]。

  维生素A、C具有保护上呼吸道上皮细胞的功能[7],因此家长们要注意给宝宝摄入足够的维生素和矿物质,可以选择油菜、胡萝卜、南瓜、柑橘等果蔬。

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图片来源:@视觉中国

  敏感体质的宝宝应个性化补充营养

  一些敏感体质的宝宝对某种营养成分会更加敏感,比如补充某种营养剂或吃了某种食物后,有些孩子湿疹反复发作,或者进食某种食物后出现腹泻、呕吐、哭闹等等,这些都体现出宝宝对某种营养成分不耐受或对某种食物过敏[8]。

  出现这种情况的时候,家长们应该遵从医嘱,在医生指导下有针对性地挑选营养补剂和辅食,进行个性化的饮食调整。

  参考文献:

  [1]祝永明.宝宝补充营养素的六大真相[J].食品指南,2010(09).

  [2]刘雨桐.宝宝营养8大错[J].食品指南,2010(04).

  [3]时毓民.春季宝宝的饮食调养[J].上海中医药报,2008(04).

  [4]杨顺梅,贾立培.儿童口服钙剂的选择与应用[J].临床合理用药杂志,2014(011).

  [5]李琳琳.试论宝宝添加辅食的要点[J].临床医药文献电子杂志,2020(022).

  [6]宋莉莉.春暖花开,小心宝宝过敏症[J].健康人生,2005(02).

  [7]佚名.让宝宝远离呼吸道疾病的几项措施[J].上海中医药报,2009(02).

  [8]有来医生:过敏.