宝宝补充DHA越多越好？别再陷入补充DHA的误区了

马良坤

北京协和医院妇产科主任医师，教授，硕士生导师，博士

　　近年来，DHA一直都是宝宝营养补充的焦点，相信妈妈们都不陌生。很多人都听说它是“脑黄金”，但对它的具体作用可能还一知半解。宝宝补充DHA真的越多越好吗?每个宝宝都要额外补充吗?

　　今天我们就来聊一聊，看看下面这些误区，你们家有没有“中招”?

　　误区1：DHA补充越多越好

　　DHA，其实是一种ω-3长链多不饱和脂肪酸，它作为细胞膜的重要成分，富含在我们大脑和视网膜当中。0-3岁是宝宝大脑快速发育的阶段，有研究指出这个阶段的宝宝脑体积将会有12倍的增长，DHA在大脑也会有成倍数的聚集，DHA营养对于宝宝大脑发育、运行必不可少[1]。如果存在缺乏问题，可能会导致宝宝智力发育受阻或延缓，以及视力缺陷。这也意味着，家长需要帮助0-3岁宝宝获得足量的DHA补充。

　　既然如此，那是不是给孩子补充越多DHA越好呢?答案是否定的。

　　根据《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》建议，婴幼儿每日DHA摄入量为100mg[2]。一般来说，营养达到建议摄入量，就可以满足宝宝的发育需要了。宝宝大量补充DHA，目前尚未有更多好处的研究，因而家长应该按照标准给予宝宝适量DHA摄入，避免盲目补充。

　　误区2：每个宝宝都需要额外补充DHA

　　首先，我们要清楚，宝宝是怎样获得DHA的呢?是身体自己能合成吗?

　　我们人体可以通过亚麻酸合成DHA，但处于机体特殊时期的婴幼儿、孕妇和乳母，这种合成转化能力较低[3]，所以想要获得DHA主要还是靠膳食补充。DHA营养多蕴藏在富脂鱼类、藻类当中，蛋黄也有较高的含量，而且相对容易获得。

　　宝宝要不要额外补充DHA，还要根据具体的饮食情况来看。那么，什么情况需要额外补充，什么情况又不用呢?

　　(1)母乳喂养的足月宝宝

　　在这个阶段，日常补充母乳就能满足婴儿的DHA需要，无需额外补充。我们更要关注的是哺乳妈妈的DHA情况，建议妈妈每周至少吃鱼2-3餐(1餐以上应是富脂海产鱼)，每天吃鸡蛋1个[2]。如果妈妈不爱吃鱼，或者担心自己摄入不够，可以在咨询营养师后，正确增加DHA膳食营养补充剂，来帮助摄取。

　　(2)配方奶粉喂养的宝宝

　　妈妈无法母乳喂养或母乳不足时，可以选择强化DHA的配方奶粉(DHA含量应为总脂肪酸的0.2%-0.5%[4])，要注意配方奶粉的DHA含量。

　　(3)已经添加辅食的宝宝

　　这个时期，辅食越来越成为宝宝获得DHA的重要来源。妈妈可以让宝宝尝试吃富含DHA的辅食食物，如海产品(鲑鱼、沙丁鱼、带鱼、海带、紫菜)、蛋黄等，食用频率也是建议每周至少吃2-3次鱼肉，每天1个鸡蛋。这样宝宝的DHA摄入量也是足够的，但不少宝宝在这个阶段很容易出现挑食、偏食的情况，有可能是饮食不均衡导致DHA摄入不足。

　　(4)需要额外补充的情况

　　在前文中，我们提到宝宝婴幼儿时期每天应有100mg的DHA摄入，如果您发现宝宝少吃或不爱吃鱼以及其他海产品，膳食结构不均衡，可以在专业指导下，给宝宝正确食用DHA膳食营养补充剂。

　　误区3：鱼肝油鱼油傻傻分不清

　　有的家长想给孩子补充DHA，以为选深海鱼的“油”就没错了。虽然名字看似接近，但鱼肝油、鱼油其实两种不同的概念。顾名思义，鱼肝油是从无毒海鱼肝脏中获取的，主要成分是维生素A和维生素D，用于预防夜盲症、佝偻病、小儿手足抽搐症等。而鱼油是从鱼体内脂肪提取的，其中主要成分才是我们今天讲到的DHA[5]。要注意，无论是鱼油还鱼肝油，不同产品的主要成分比例不同，都建议在咨询营养师的专业意见后，再给宝宝正确补充。

　　另外，选择DHA膳食营养补充剂的时候，藻油DHA是不错的选择，一般没有鱼腥味，对于口味比较敏感的宝宝来说，可能会更为友好。挑选时，要选择不掺杂其它油脂的DHA藻油，其色泽也十分重要，好藻油，琥珀色。同时，建议最好选择不添加人工香精、色素、防腐剂等成分的产品。

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