说起宝宝吃饭，很多宝妈都是“一个头两个大”。天气炎热，宝宝不爱吃饭，眼看着越来越挑食，真的不知道怎么办?

　　现在不少年轻家长都主张尊重宝宝的进食选择，但一味地让宝宝“自助”，缺乏积极尝试陌生食物的引导，宝宝可能就会只吃自己吃过的或爱吃的食物，这在无意间便助长了挑食的坏习惯。而且等宝宝过了5岁，再想要纠正挑食问题，就很难了。都说吃饭时不能强迫宝宝，那怎样可以好玩又有趣地引导宝宝尝试新食物?今天我们就来聊一聊“宝宝挑食”的话题。

何婉仪

　　国家注册营养师，食品科学与工程专业，10年食品营养经验，擅长孕期营养、婴幼儿营养指导。与多家知名品牌合作，为母婴人群提供科普知识。

　　▌拒绝挑食，从娃娃抓起

　　·挑食的危害，家长要心里有数

　　挑食不仅会导致宝宝营养不良，还可能会引发贫血、骨骼发育不健康，甚至智力发育受限。

　　举个典型例子，宝宝不爱吃蔬果，很多家长都很头疼。缺了蔬果的摄入，也就是把一波成长需要的维生素拒之嘴外，而且蔬果中的膳食纤维还是宝宝顺利便便的“好帮手”，如果缺乏便秘问题可能也会增加。

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　　·拯救“挑食怪”，方法有很多

　　趁着宝宝还在0-5岁味觉、嗅觉发育的重要时期，改善宝宝挑食问题，其实也没有你想的那么吃力。何老师给大家准备了4个建议，不妨试试看。

　　1)“熊家长”以身作则

　　在不过敏的情况，家长应该鼓励宝宝多尝试新食物，并且不要总给孩子“某样食物不好吃”的错误引导。

　　2)菜式变着花样做

　　家长可以多参考那些“厨神”妈妈做的儿童餐，比如用营养的食材做成小动物的模样，来刺激宝宝的食欲。

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　　3)零食换成健康加餐

　　高油高糖的零食不停嘴，正经饭量变少了，原本不爱吃的食物也更不愿意吃。担心孩子没吃饱要加餐，建议多选天然食物，比如水果泥、牛奶，保持口味清淡，挑食问题也少一些。

　　4)制造宝宝接触新食物的机会

　　宝宝认识更多新食物，对他进一步产生尝试兴趣也有帮助。农场认识蔬果，到超市一起选购食材，帮忙做厨房中的小事，阅读食物相关绘本，还有玩第二部分将会讲到的，刺激“嗅觉+味觉”的感统游戏，这些方式都很有意思。

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　　▌嗅觉+味觉训练，好食欲玩出来

　　味觉和嗅觉密不可分，其中约有75%的味觉需要有效嗅觉来带动。我们充分应用这个神奇的交互作用，来设计一些感统小游戏，帮助宝宝拓展更大的食物接受范围。

　　·感统游戏1：猜食物

　　闭眼睛猜食物，嗅觉、味觉充分调动起来，宝宝更容易接受新食物。

　　游戏准备：豆腐、芝士、芒果、香蕉、黄瓜、芹菜等(也可以是其他不同风味的食物)

　　游戏方式：

　　1)提前带着孩子看卡片、绘本，一起制定采买清单，初步认识新食物;

　　2)带着宝宝一同去采买，回家后安全地一起处理食材;

　　3)游戏正式开始，家长先闭眼，接着用鼻子嗅食物的味道，而后猜食物名称;

　　4)猜不出来，可以进一步舔一舔食物，充分调动嗅觉和味觉;

　　5)猜中食物后替换“选手”，鼓励宝宝模仿家长，进行第二轮的猜食物。

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　　何老师小贴士：

　　给宝宝猜的食物，应该从气味较淡的开始，在慢慢加重，减少游戏抗拒情绪。由于游戏设有闭眼环节，食材和餐具的安全性一定要有保证。如果宝宝上嘴后直接啃咬和咀嚼食物，还需要叮嘱宝宝多咬几次才能吞下。

　　·感统游戏2：制作蔬果项链

　　宝宝亲身参与到蔬果项链制作当中，边做边玩，在增加宝宝的食物认识和兴趣方面，都有一定的好处。

　　游戏准备：苹果、胡萝卜、全麦面包圈等健康食物(家长将苹果、胡萝卜洗净去皮，切成块状，并事先在中间挖一个洞);牙线。

　　游戏方式：

　　1)和宝宝一起用长牙线将胡萝卜圈、苹果圈、面包圈串起来(一条蔬果项链就做好啦);

　　2)鼓励宝宝用手拿起“项链”嗅一嗅，感受不同食物的气味;

　　3)让宝宝舔一舔，吸一吸，比较食物的甜味、酸味，对于稍大的宝宝还可让他说说自己对味道的想法;

　　4)把食物圈放到宝宝臼齿间，练习咀嚼，感受各种食物的硬度和质感。

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　　何老师小贴士：

　　做游戏前，家长和宝宝都要保持手部清洁。如果宝宝的咀嚼能力还比较弱，或者不爱咀嚼，家长在一定要多提醒宝宝，食物多咬几遍才能吞下，一方面可以延长品味食物的时间，另一方面则是避免食物呛到气管。

　　还要注意的是，要是宝宝吞咽能力还比较弱，就不建议玩这个游戏了。

　　▌营养均衡的宝宝都是怎么吃?

　　·及时添加辅食

　　6个月以后，单一的母乳喂养已经不能满足宝宝全部营养需要，辅食添加就要及时做好安排。遵照“由少到多、由稀到稠、由细到粗、由单一到多种”循序渐进的原则，从7-9月龄的开始阶段，保证铁元素摄入的同时，让宝宝一步一步尝试接受新食物。

　　·重视食物多元化

　　家长们容易陷入宝宝爱吃什么就只做什么菜的困境。像10-12个月龄这个时期，宝宝已经接受了多种食物，可别就此停下，应该继续让宝宝尝试更多新食物的魅力，比如各种各样的蔬果，也是能减少宝宝未来的挑食问题。

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　　·保证充足的奶量

　　世界卫生组织建议，宝宝6月龄内应该坚持母乳喂养，喂养时间可以到2年甚至更长。对于满6月龄自然离乳的宝宝，需要继续以配方奶粉作为补充。特别是正在纠正挑食问题的阶段，长身体的营养可不能掉队。

　　配方奶粉方面，宝妈们可以考虑宝宝更容易吸收的优质成分，保证宝宝的营养补充。纽贝滋慕臻配方奶粉特别添加“OPO结构+乳铁蛋白”设计配方，不仅给宝宝提供好吸收的能量，还用自身的专业延续妈妈的保护力 。慕臻系列更有核苷酸、FOS/GOS益生元组合营养成分，帮助宝宝肠道有益菌增殖。

　　前面何老师给我们推荐了关于改善挑食问题感统训练，文章最后，小编也准备了3个感统小游戏，宅家就能玩，还能锻炼宝宝身体协调能力，群里不少家长都说孩子玩得停不下来，到底是什么游戏呢?

　　【感统游戏——跳一跳】

　　【感统游戏——平衡力】

　　【感统游戏——拼拼图】

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