·专家专栏

2013-09-18 第004期

章卫-

广州伊丽莎白妇产医院妇产科副主任医师,广州医疗事故鉴定委员会委员

揭秘:这些民间流传的孕妇食谱不可靠

  吃鱼越多 宝宝越聪明吗?

  鱼类被广泛公认是健康食品,有些鱼还含有保护心脏的脂肪。然而,不同种类的鱼体内会积聚着不同量的汞,这是一种对人体有害的天然元素。所以孕妈妈要选择合适的鱼类,才能让宝宝越吃越聪明。

  最近,美国食品和药物管理局提醒准妈妈及计划怀孕的妇女,要避免吃鲨鱼、鲭鱼、旗鱼及方头鱼,因为这四种鱼的汞含量可能会影响胎儿大脑的生长发育。

  值得注意的是,金枪鱼因为所含的汞少而没被列入准妈妈禁食范围。但有负责制定汞管理条例的人士认为,妇女们在怀孕期间吃很多罐装的金枪鱼也是不好的,有些地区已经限制孕期妇女每星期吃金枪鱼的量不得超过198克。

  另外,要注意的是稻田或者紧靠稻田的塘、堰养殖的鱼要少吃。因为种稻要施用一定量的农药或杀虫剂,这些有害物污染田水,进而潜入鱼体而蓄积起来。

  研究表明,鱼类对农药与杀虫剂的蓄积力强,耐受性高,活蹦乱跳的鱼体内所蓄积的农药量完全可能导致人体尤其是胎儿中毒。其中,鱼头的危险性最大,准妈妈更要避开。

  孕妇吃兔肉 宝宝会长兔唇?

  兔唇是一种先天性畸形与遗传基因组合有关,又受病毒感染、药物、内分泌失调、营养不足、缺氧、环境污染等因素的影响,与孕妇是否吃兔肉是毫不相干的。专家认为,兔肉孕妇不宜多吃,但偶尔吃一下也没关系,对于小儿唇裂贵在预防。

  “兔唇”的发病原因主要包括遗传、环境影响两种观点,环境影响包括:怀孕期间维生素的缺乏,母亲在怀孕期间感染病毒,接触X射线、激素或抗肿瘤药物、抗组 胺药、烟酒刺激等,都可能造成遗传基因的突变等一系列畸变。从临床来看,一些婴儿长了“兔唇”确实与准妈妈怀孕初期用药不当有关。

  如果准妈妈家族中并没有兔唇的病例,孕期也没有不良用药和接触X射线等,光凭吃兔肉就引起兔唇,是完全没有科学依据的。

  兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,性凉味甘,具有补中益气、凉血解毒的功效,故孕妇也不宜多吃,但不必担心宝宝会长兔唇,偶尔吃一下并没有大碍。

  孕妇吃羊肉 宝宝会癫痫?

  民间所说,孕妇吃了羊肉,宝宝会得“羊儿疯”,也就是医学上的“癫痫”。癫痫引起的原因多种多样,有是先天因,有的是孕妇感染了某些病毒、细菌,癫痫临床表现相当复杂。但它与孕妇是否吃羊肉是毫不相关的。

  羊肉是冬季滋补佳品羊肉属动物性食物,营养价值高,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、尼克酸等,所产生的热量高于猪肉、牛肉等肉食,是补虚益气的佳品。

  在冬天多吃羊肉大有裨益,它具有增加热量、补虚抗寒、补养气血、温肾健脾、防病强身等作用。羊肉是产妇、老年人、体弱、怯寒者的冬令滋补佳品。如果准妈妈并无引起癫痫或其他疾病的因子,只要按正常习惯食用,对准妈妈及胎儿均无害,更不会致病于胎儿。