2015-03-19 第012期
杨晓颖
中医学硕士,倡导“晚求医不如早求己”的预防保健理念
杨晓颖:怀孕初期补充营养注意科学均衡
科学补充,营养均衡
怀孕的第一个月,如孕妈妈的身体状况很好,营养供给均衡,也没有节食的经历,在这个月就无需要在饮食上太费心思。对于那些偏食、身体状况不太好的孕妈妈来说,在饮食上主要把握以下三个方面:
适当增加热能的摄入量:热能主要源于脂肪和碳水化合物,可适当吃些瘦肉、谷物等,饮食量比未孕时稍有增加即可。
图片来源:@太平洋亲子网
多吃富含矿物质和维生素的食物:这类食物主要来源于豆类、奶类、海产品、芝麻、木耳、动物肝脏、花生、核桃、新鲜的蔬果等。
多进食富含蛋白质的食物:如肉类、奶类、蛋类、鱼类等。
总的来说,这个月的饮食要多吃营养丰富的食物,选择那些较易消化、清淡、可口的菜肴,为了防止呕吐,可以在早晨起床后,先喝些白开水,再吃些易于消化的食物,稍微躺一会儿再起床。
如果孕妈妈身体允许的话,还可以自己动手做美食,这也是转移早孕反应的不错方法,下面的两道菜,孕妈妈不妨试试。
1.烧油菜
准备200克油菜,适量植物油、酱油、葱段、姜末、鸡精、盐。油菜洗净,切段;锅内放少许油,油烧热,放入葱段、姜末,随即放油菜稍加翻炒,再放入酱油、鸡精、盐,炒3分钟即可。
2.酸菜鲫鱼汤
准备鲫鱼250克,酸菜150克,油、葱、姜、鸡精各适量。鲫鱼去内脏,洗净后用油煎一下,放入适量水,煮开后,加入酸菜、葱、生姜。先用大火煮3分钟,然后用小火煮20分钟,汤变成乳白色加鸡精即可。
小贴士:孕妈妈便秘怎么办?
孕早期不少孕妈妈会出现便秘的情况,这是因为孕激素和生长中的胎儿影响了肠胃,防治便秘,孕妈妈可以多吃一些高纤维的食物,如每天多吃些水果或者麦片。
专家答疑:哪些食物有可能导致孕妈妈流产?
怀孕的第一个月,孕妈除了要注意营养的全面和均衡外,还应该了解一些哪些食物是不可吃的,因为它们有可能导致流产的发生,而孕早期又是流产的高发期,所以,需要格外注意。
1.螃蟹。螃蟹味道鲜美,但过于寒凉,有活血祛瘀的作用,孕妈妈不宜食用,尤其是蟹爪,堕胎作用更为明显。
2.薏米。药理实验表明,薏仁可以使子宫的平滑肌兴奋,促进子宫收缩,所以,孕妈妈不宜吃薏米。
3.甲鱼。甲鱼有滋阴益肾的效果,但甲鱼性味咸寒,同螃蟹一样有很好的活血化瘀的作用,所以也会有堕胎的作用。
4.马齿苋。马齿苋既可以做菜,也可以入药,药性寒凉而滑利。类似于薏米,同样有导致孕妈妈流产的可能。
孕期的饮食对胎儿的发育密切相关,所以,孕妈妈一定要特别注意,不能随着自己的性子来,如果不确定食物是否能吃,最好咨询医生后再决定。
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