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关阳

三甲医院营养科主管医师,中国研究型医院学会营养医学会委员

夏季冷饮一直喝一直爽?为了长久的舒爽,应该这样吃冰

  都说没有冷饮的夏天是不完整的夏天。确实,面对炎炎夏日,一杯冰爽甜蜜的冷饮不仅能暂时带走令人烦躁的暑气,甜美的味道更能带来舌尖的欢愉,我最近就迷上了甜甜的气泡酒。

  但这样的清爽惬意不过片刻,一杯冷饮、一根冰棍一时爽。怎么才能健康的“爽”呢?

  今天,咱们午饭后喝着冰饮聊一聊,它的破坏健康的“威力”和应对办法。

夏季冷饮一直喝一直爽?为了长久的舒爽,应该这样吃冰

图片来源:@视觉中国

  冷饮吃得多,器官很受伤

  气候炎热的夏天,我们的身体会本能地想要通过“凉”来解暑降温,而冷饮恰恰能满足我们这一需求。但经常食用,身体各个器官却很容易被它的 “冷酷无情”所伤。我们“合理”来享受它。

  1、首当其冲——胃肠道

  因为冷饮本身与人体内温度差距较大,大量的冷饮进入胃肠道后,会干扰肠胃的正常蠕动,导致消化功能失调,造成功能性消化不良, 影响胃肠血液供应,削弱胃肠黏膜屏障的自我修复能力,严重还会诱发腹痛、肠易激综合征等不适[1]。

  这也是一些人食用冷饮后,容易出现消化不良、腹痛、腹泻的原因之一。

  2、重创——心脑血管

  我们都知道,冷饮中含有大量糖分,属于高热量食物,长期饮用会加重血糖、血脂的升高,增加患心脑血管疾病的风险。

  而快速进食冷饮会刺激交感神经,诱发血管快速收缩,导致血压升高,给本就超负荷的血管带来更大的伤害。

  对于患有糖尿病、高血压、冠心病、动脉粥样硬化等疾病的病人来说,过量的冷饮食品进入胃肠后,突然刺激胃,使血管收缩,在血糖一贯控制不佳情况下,直接诱发脑梗或脑溢血[2]。

  3、不可幸免——骨骼

  冷饮中富含大量糖分,给我们带来饱腹感的同时,却无法为我们提供身体所需营养。加之大量饮用导致的肠胃消化不良,会严重影响矿物元素的摄入与吸收,极易引发质流失。

  冷饮吃得多,肥胖找上门

  日常饮食中,过多摄入高糖、高热量食物所导致的人体肥胖早已不是什么新鲜事儿,而冷饮恰恰极为符合这一标准。

  研究显示:每天摄入约330ml的含糖饮料,出现肥胖的风险比不喝饮料的人高31%。

  也就是说,除去我们日常所需的必要糖分,多余的部分都会转化为脂肪,让你在不知不觉中便多出好几斤赘肉。

  所以,因一时贪嘴贪凉,你不仅要用健康为代价,更要拿出极大的勇气,面对肥胖所带来的异样眼光。

  这绝对是肉体与心灵上的双重打击。

  冷饮对人体的“攻击力”远不止提到的这些。所以,冷饮虽好,莫要贪杯。

  那么,炎炎夏日,如何健康享受饮料带来的清爽惬意呢?

  关阳小贴士

  1、冷饮寒凉易伤身,想要既不伤身又起到消暑的作用,一定要适时饮用。还有必须注意的是,切忌冷热交替,应于午餐后一小时到下午3点前饮用。

  2、每日冷饮摄入也必须掌握适宜量。每次冷饮不要超过150ml,冰棒一根[1],含5秒钟再咽,吃冷饮速度过快会刺激交感神经,让血管快速收缩诱发头痛。

  3、特殊情况不建议喝冷饮:如激烈运动后、空腹时,或呼吸道不适尚未痊愈前都不宜饮用冷饮。

  好啦,今天的科普就到这里结束了。

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  参考资料:

  [1]本刊. 初夏最伤身的这六件事千万别做了![J]. 天津社会保险,2015(03):61.

  [2] 徐林.五种人要少吃冷饮[J].农家顾问,2012(06):55.