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李子

李子,国家高级营养师,国家高级健康管理师

配方奶粉中“糖”是好是坏,看看这篇科普就够了

  一直以来,很多家长对于配方奶粉中的糖都很敏感,因为一说到糖,好像就联系到吃糖不健康的说法。其实,糖作为碳水化合物的一个重要类别,是人体也是宝宝生长发育的必需品之一。

  只不过,糖的种类很多,今天就来科普下,奶粉中的糖类,到底有哪些?

  含有以下5种糖,放心买,这都是配方奶粉中的优秀糖类选手。

  1.乳糖

  乳糖为哺乳动物乳汁中的一种双糖,对宝宝的生长发育十分重要,为婴幼儿生长发育、新陈代谢、组织的合成提供动力;它进入人体后分解成的半乳糖,还是宝宝大脑及神经系统发育的主要能量物质。

  所有的配方奶粉中都含有乳糖。

  2.低聚果糖和低聚半乳糖

  低聚果糖(FOS)和低聚半乳糖(GOS),就是大名鼎鼎的益生元啦!能够促进各种双歧杆菌和乳酸菌的生长帮助有益菌增殖,同时促进矿物质、维生素等营养素的吸收

  3.低聚木糖

  又称木寡糖 XOS ,聚合糖类中增殖双歧杆菌功能最强的品种之一,可直接进入肠肠道优先为双歧杆菌所利用,具有抑制有害菌生长,减少便秘, 促进机体生成多种营养物质。

  4.异构化乳糖

  别名乳果糖,属于寡糖的一种,进入人体后,可直接到达大肠,被生存在宝宝肠道内的双歧杆菌有选择地利用,可以改善肠道环境,减少便秘。

  5.棉子糖

  人体肠道中双歧杆菌、嗜酸乳酸杆菌等有益菌极好的营养源和有效的增殖因子,能够改善消化和排便,促进宝宝对的吸收,增强宝宝的免疫力。

  除了以上几种糖类的成分,还有其他种类的糖,如果出现以下几种,需要特别谨慎。

  1.蔗糖

  蔗糖是很多零食中糖分的主要类型,容易被消化系统分解和吸收,常常在不知不觉中让宝宝肥胖。同时,容易被细菌转化为酸,附着在牙齿上,让宝宝长蛀牙。这可是一道甜蜜陷阱,家长要特别注意奶粉中是否含有蔗糖。

  2.白砂糖

  要论甜,白砂糖当然属第一,它是蔗糖的高阶版,含蔗糖最多、纯度最高的品种。对于婴幼儿来说,建议越迟接触白砂糖越好。

  3.玉米糖浆

  玉米糖浆是一种低成本的添加剂,如果奶粉里添加,都是看中它的增甜提香,还能帮助奶粉速溶的作用,如果配方奶粉中含有这种糖,千万谨慎购买。

  所以,我们不必提“糖”色变,糖是宝宝生长必须的物质之一,但是必须注意不同糖的种类的甄别。我们可以从奶粉配料表中看,可以配料表前列找到“乳糖、低聚果糖(FOS)、低聚半乳糖(GOS)”等。注意看看是否添加了蔗糖、白砂糖、玉米糖浆等,如果有的话,一定要谨慎购买啦!