·专家专栏

李子

李子,国家高级营养师,国家高级健康管理师

素食妈妈母乳喂养,宝宝容易缺少这种营养

  因为各种各样的原因,宝妈可能是个素食主义者。首先,宝妈要明确知道,母乳中的维生素和矿物质的含量与宝妈本身的膳食供应种类、数量有密切联系。所以,素食宝妈和非素食宝妈的母乳会有所不同。

  如果你能调整平衡好自己的饮食结构,素食宝妈唯一需要额外补充的只有维生素B12(同样地,素食主义者在孕期也要注意补充维生素B12)。

素食妈妈母乳喂养,宝宝容易缺少这种营养

图片来源:@视觉中国

  维生素B12是人体不可缺少的营养素,被称为“营养神经”的维生素,只存在于肉类、贝壳类、乳类、类中,以及发酵豆制品会合成少量的维生素B12,植物性食品基本不含有维生素B12。如果长期缺乏维生素B12,会导致精神不振、记忆力下降、偏执、多种认知功能障碍,还会影响宝宝大运动坐、爬、行走等的发育或者出现倒退现象。

  对于素食主义者,每日摄入足量的奶类、奶制品或蛋类,基本不会出现缺乏维生素B12;对于严格素食主义者,或者只吃蛋不吃奶类或奶制品的素食主义者,还是比较容易发生缺乏维生素B12的情况。所以,素食宝妈最好食用维生素B12强化食物或者维生素B12补充剂

  ·产后为了减肥才吃素,母乳也会缺维生素B12吗?

  同样会,对宝宝危害可能会更严重。因为大多素食主义者知道吃素是容易缺乏维生素B12,可能已经有额外补充维生素B12的习惯,所以对宝宝的影响并不大。但对突然想要吃素减肥的宝妈来说,并不知道吃素容易缺乏维生素B12!

  对宝宝来说,6个月内的婴儿因为体内肝脏有储存一定量的维生素B12,可能不会表现出任何缺乏维生素B12的症状。6个月后,因为体内的维生素B12已经消耗完,又没有及时添加辅食,或者辅食是素食,一样会缺乏维生素B12。

  对已经添加辅食的宝宝,除了从母乳和配方奶中获得维生素B12外,记得要在辅食中添加富含维生素B12的食物,满足宝宝生长发育和神经系统的发展。