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关阳

火箭军特色医学中心营养科主管营养师,中国研究型医院学会营养医学会委员

这7种致癌食物,你可能每天都在吃

  今年初,我国癌症中心发布了最新一期全国癌症统计数据。

  报告显示,全中国共有393万人确诊患有癌症,且我国患癌人数在逐年增加,平均每天有超过1万人被确诊为癌症,每分钟就有7.5人被确诊为癌症。

  而有些癌症的发生和我们日常的饮食习惯、饮食结构有着密切的关系。

  这些致癌食物,你可能每天都在吃

  以下这些餐桌上常见的致癌食物,就是很多人爱吃的,赶紧对照自查一下吧~

  当然,这些食物要达到致癌的量,可能是要长期、大量、反复地吃,我们平时偶尔撸个串儿,吃个炸,还不至于马上被癌症“盯上”。

  但我仍建议大家要尽量少吃以上这几类有高致癌风险的食物。

  如果一定要吃,吃完后可以多喝点、多补充一些新鲜蔬果。因为水和蔬果可以促进肠道的蠕动,帮助身体尽快排出有害物质。

  美国癌症研究也指出,保持均衡饮食均衡,并提高膳食中果蔬的占比且种类丰富多样,就能在总体上有效降低患癌的几率。

  靠谱的防癌方法?看这里

  那么,更具体的防癌方法又是怎样的呢?

  根据世界癌症研究基金会和美国癌症研究所组织在2018年提出的防癌措施,下面我来给大家总结一下,日常生活中有哪些有效的防癌方法:

  1、在健康体重的范围内,尽可能减轻体重

  《新英格兰医学杂志》中的一项研究报告也曾指出,脂肪超标有可能会引发结肠癌、乳腺癌、胃癌、肝癌等多种癌症。

  所以,减肥不只是为了变美,还是为了更健康~

  2、每天至少运动半个小时,切忌久坐

  英国医学杂志《流行病学与社区卫生》上的一项研究指出,每天久坐超过6小时的行为,会增加患心脏病、癌症等病症的风险。

  而美国国家癌症研究所也发现,运动量多的人群相比运动量少的人群,患癌几率要更低。

  因此我们的一定得养成勤于锻炼的习惯,经常久坐的办公室一族也要注意“少坐多走”。

  3、限制食用高糖、高盐、高脂肪的加工食品

  现代人喜欢的甜奶、快餐等,都属于高脂、高盐、高糖的食品。限制这些食物的摄入量,有助于我们控制热量摄入,保持身体健康及预防癌症。

这7种致癌食物,你可能每天都在吃,赶紧告诉家里人

图片来源:@视觉中国

  4、多吃各种新鲜蔬果、全谷类和豆类食品,少吃红肉和避吃加工肉

  《柳叶刀》其中一篇研究指出,饮食中摄入全谷类比例较高的人群,比起摄入比例较少的人群,患癌的死亡率低16%。

  《英国生物银行》中也有研究指出,相较于摄入红肉及加工肉类总量较低的人群,摄入总量高的人群患结直肠癌的风险会增加20%。

  而吃新鲜蔬果的量,建议应该占每餐的2/3左右。  

  5、尽量少喝酒或不喝酒

  世界癌症报告中曾指出,每30个癌症死亡患者中就有一个是因酒精摄入过量造成的;而3.5%的癌症也是由酒精摄入过量造成的。

  所以爱喝酒的小伙伴们尽量别贪杯,如果能戒掉,那是最好的~

  6、不要用补充剂防癌

  如果我们在生活中能保持健康饮食,其实就可以摄入充足的营养,除一些特殊人群(如老年人和育龄妇女)外,无须额外再补充过多的营养。

  而大家也千万别寄望任何膳食补充剂能有助于防癌抗癌,把这些钱省下来,多买一些健康的天然食物、报个健身房还比较有意义呢。

  7、坚持母乳喂养

  母乳是孩子最好的食物,能为孩子提供充足的营养和提高免疫力。同时,母乳喂养也在一定程度上能帮助乳母预防乳腺癌。

  我们都知道,不少癌症如果要治愈的话,存在很大的难度。

  因此,及早预防尤为重要。

  赶紧告诉你的家人朋友,从今天开始,健康生活,远离癌症~

  转载自“临床营养关阳”微信公众号。