常喝豆浆引发乳腺癌？关于乳腺癌的辟谣
从台湾歌手阿桑到“林妹妹”陈晓旭，再到姚贝娜，年轻的她们都遭遇到了一个共同的杀手——乳腺癌。
乳腺癌是威胁女性健康的头号病魔，根据国家癌症中心最新发布的2019年癌症报告显示，乳腺癌依然是女性发病率最高的恶性肿瘤，每年发病约30.4万。
谈到乳腺癌，很多人都觉得害怕，网上也流传着很多类似“女生不能经常吃XX，否则容易得乳腺癌”的说法，到底这些说法是真是假，今天我就来帮大家辨一辨!
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这些关于乳腺癌的说法，都是谣言
谣言一：喝豆浆会导致乳腺癌
民间流传很广的一个说法“豆浆含雌激素，女性常年喝豆浆会导致乳腺癌”。
其实，这种说法是没有科学依据的。
大豆中确实含有大量的异黄酮等植物雌激素，但根据欧洲食品安全局的研究显示，大豆异黄酮并不会增加乳腺癌、子宫内膜癌等女性相关癌症的危险[1]。而《中国乳腺癌患者生活方式指南》认为，适量吃大豆及豆制品能降低乳腺癌风险[2]。
所以，喝豆浆、吃豆制品并不会导致乳腺癌，反而可能降低乳腺癌发生风险。喜欢喝豆浆的小仙女们不用自己吓自己，还是可以放心喝的，但是注意不要加太多糖哦。
谣言二：咖啡喝多了容易得乳腺癌
亲们，咖啡可不背这个锅!
大量的流行病学调查显示，喝咖啡并不会增加乳腺癌风险。国际癌症研究机构(IARC)也对现有研究进行了综合分析，结果发现并没有足够的证据显示喝咖啡会增加人类癌症的风险[3]。
所以，咖啡还是可以放心喝的，但也不能拿咖啡当水喝哦，毕竟摄入过多的咖啡因对身体不好。
谣言三：蜂王浆会导致乳腺癌
一直以来，“蜂王浆性激素含量高，会引起乳腺癌”的说法也广为流传。
其实，蜂王浆中的激素含量特别低，几乎可以忽略不计。研究测定发现，每100克鲜蜂王浆中所含各种性激素的总量不超过0.8μg。而成年人需要每月需要吃875kg 鲜王浆，才可能使补充的性激素超过最低安全量，这显然这是不可能的[4]。
所以，“蜂王浆性激素含量高，会引起乳腺癌”的说法显然是谣言，不过蜂王浆中有糖，能量高，糖吃多了容易发胖，还是少吃为妙!
如何预防乳腺癌?
说完了几个关于乳腺癌的谣言，可能有小伙伴就会问了：那到底应该怎样预防乳腺癌呀?
其实，除了遗传因素外，高脂饮食、肥胖、电离辐射等也是引起乳腺癌的重要因素。所以，想要预防乳腺癌，我们可以从改善不良生活方式开始，主要从以下几个方面做起。
1、控制体重，不要发胖
肥胖是导致乳腺癌高发的危险因素之一。肥胖的人体内脂肪多，大量的脂肪会刺激雌激素分泌，过高的雌性激素会提高乳腺癌的发病率。所以，平时一定要注意保持健康体重，保持体重指数在18.5-23.9之间。
健康合理的饮食对于降低乳腺癌风险很有好处。饮食上要做到食物多样化，营养均衡，在这个基础上，可以多吃水果蔬菜和豆类制品，能降低乳腺癌的风险。
吸烟有致癌的风险，饮酒也是乳腺癌的一个高危风险因素，所以，为了身体健康，还是建议戒烟酒[5]。
3、坚持体育锻炼
适当的身体锻炼是预防癌症的主要策略。经常参加运动有助于体内雌性激素维持在健康水平。建议每天进行30分钟以上的中等强度运动，既可以锻炼身体，也可以控制体重。
4、坚持母乳喂养
母乳喂养能降低女性患乳腺癌的风险，所以大家如果生育，一定要尽量坚持母乳喂养，对自己和宝宝都好[6]。
关医生小提示
乳腺癌如果及早发现，经过治疗是很有可能治愈。所以，建议大家要定期进行乳腺癌检查[7]。
20至39岁女性，建议日常自检;
40至45岁女性，每年1次筛查;
45至69岁女性，每1~2年进行一次筛查;
70岁以上女性，每2年一次筛查。
好啦，今天的科普就到这里结束了。
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参考来源：
[1] Risk assessment for peri- and post-menopausal women taking food supplements containing isolated isoflavones.EFSA Journal 2015;13(10):4246.
[2] 中华预防医学会妇女保健分会乳腺学组,中国乳腺癌患者生活方式指南.
全科医学临床与教育，2017年.
[3]Nirmala Bhoo-Pathy, et al. Coffee and tea consumption and risk of pre- and postmenopausal breast cancer in the European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition (EPIC) cohort study. Breast Cancer Res. 2015; 17(1): 15.
[4]史伯伦.蜂王浆与乳腺癌[J].蜜蜂杂志,2009,29(05):40.
[5]迟宝峰,毕力夫,苏秀兰.乳腺癌与饮食关系流行病学研究进展[J].内蒙古医学院学报,2010,32(05):501-504.
[6]徐丹.母乳喂养与乳腺癌关系的病例特点分析[J].临床医药文献电子杂志,2019,6(08):181+184.
[7]中国抗癌协会乳腺癌专业委员会.中国抗癌协会乳腺癌诊治指南与规范(2019年版).中国癌症杂志，2019年.
文章转载自公众号“临床营养关阳”
